top of page

Valentijn 2023

Amuse van het huis

Glaasje bubbels 

. . .

Soepje van geroosterde paprika

. . . 

 

Iberico kroketje / hummus / mayo van rode biet

OF

Bonbon van geitenkaas met peer, noten en honing
. . .

 

Verfrissende sorbet

. . .

Skrei/ jonge wortel/ romanesco/ bisque van grijze garnaal/ fijne kruiden puree

OF

Tagliata van runds entrecote/ sausje op basis van truffel/kroketjes

. . .

 

Soepje van rood fruit/ munt/ vanille ijs

 

69,00 euro p.p.

 

Deze menu is verkrijgbaar vanaf vrijdag 10 februari t.e.m. 14 februari.
Voor deze dagen kan u een gewone reservatie plaatsen

 

Op dinsdag 14 februari zijn wij uitzonderlijk geopend en is enkel de volledige valentijnsmenu te verkrijgen.

Klik hier om een reservatie te plaatsen voor dinsdag 14 februari

Meer info?

Bel O3 252 89 90 OF info@defermette.be

 


 

minimale-lijn-hart-achtergrond-met-tekst-ruimte_1017-23287.jpg kopie.tiff
bottom of page