de fermette

Valentijn 2023

Amuse van het huis

Glaasje bubbels 

. . .

Soepje van geroosterde paprika

. . . 

 

Iberico kroketje / hummus / mayo van rode biet

OF

Bonbon van geitenkaas met peer, noten en honing
. . .

 

Verfrissende sorbet

. . .

Skrei/ jonge wortel/ romanesco/ bisque van grijze garnaal/ fijne kruiden puree

OF

Tagliata van runds entrecote/ sausje op basis van truffel/kroketjes

. . .

 

Soepje van rood fruit/ munt/ vanille ijs

 

69,00 euro p.p.

 

Deze menu is verkrijgbaar vanaf vrijdag 10 februari t.e.m. 14 februari.
Voor deze dagen kan u een gewone reservatie plaatsen

 

Op dinsdag 14 februari zijn wij uitzonderlijk geopend en is enkel de volledige valentijnsmenu te verkrijgen.

​

​

Klik hier om een reservatie te plaatsen voor dinsdag 14 februari

​

Meer info?

Bel O3 252 89 90 OF info@defermette.be

 

​
 

​